世界三大名茶之一，茶質香純,最適合沖泡奶茶。
阿薩姆紅茶，產于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由於雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6－7月採摘的品質最優，但10－11月產的秋茶較香。
阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃並且隨着時間的推移茶樹的樹齡而越來越濃，屬烈茶，適合沖泡為奶茶，是冬季飲茶的最佳選擇。此為阿薩姆的CTC茶品，非常適合用於調飲，是沖泡香濃美味的皇家奶茶的最佳選擇。
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